แหล่งรวมเกมส์ชั้นนำ สล็อต คาสิโน บาคาร่า พร้อมระบบล้ำทันสมัย รวดเร็วทันใจ

Lemon Myrtle ข้อมูล สมุนไพรหอมมากประโยชน์

Lemon Myrtle ข้อมูล

Lemon Myrtle ข้อมูล มีชื่อเสียงด้านกลิ่นหอมเลมอนสดชื่น และสรรพคุณทางยา เป็นพืชสมุนไพรพื้นเมืองของออสเตรเลีย ได้รับฉายาว่า “Queen of the Lemon Herbs”เนื่องจากกลิ่นหอมเข้มข้นที่เหนือกว่าพืชตระกูลเลมอนอื่นๆ มักใช้ในอาหาร และเครื่องดื่มแล้ว ยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย และเชื้อรา รวมถึงเป็นส่วนผสมสำคัญ ในผลิตภัณฑ์สุขภาพ และเครื่องสำอางอีกด้วย

ข้อมูล Lemon Myrtle

ชื่อ: เลมอน เมอเทิล

ชื่อภาษาอังกฤษ: Lemon_Myrtle

ชื่อวิทยาศาสตร์: Backhousia citriodora

ชื่ออื่นๆ: Lemon-scented myrtle, Lemon-scented ironwood, Sweet verbena myrtle

วงศ์: Myrtaceae

ถิ่นกำเนิด: ป่าฝนกึ่งเขตร้อนทางตอนกลาง และตะวันออกเฉียงใต้ ของรัฐควีนส์แลนด์ ประเทศออสเตรเลีย

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ต้นเลมอนเมอเทิล

  • ลำต้น: ไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็ก-กลาง สูง 6 เมตรในเพาะปลูก และอาจสูงถึง 8 เมตรในป่าธรรมชาติ เปลือกเรียบหรือมีร่อง สีเทาหรือน้ำตาลอ่อน
  • ใบ: ใบเดี่ยว เรียงตรงข้าม รูปใบหอก 5–12 ซม. กว้าง 1.5–2.5 ซม. ผิวมัน สีเขียวเข้ม ขอบเรียบ มีกลิ่นหอมเลมอนเข้มข้นเมื่อขยี้
  • ดอก: ดอกช่อกระจุกที่ปลายกิ่ง ขนาด 5–7 มม. สีขาวครีม มีกลิ่นหอมอ่อน ออกดอกช่วงปลายฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง (ก.พ.-พ.ค. ในออสเตรเลีย)
  • ผล: ผลแห้งแบบแคปซูล ขนาดเล็ก มีเมล็ดภายใน ผลแก่แตกออกเพื่อปล่อยเมล็ด มักไม่ใช้เพาะพันธุ์เนื่องจากโตช้า
  • ราก: รากตื้นแต่แผ่กว้าง ดูดซึมน้ำและธาตุอาหารดี เหมาะกับดินระบายน้ำดี ไม่ทนสภาพน้ำขัง

ประวัติ และที่มาของ Backhousia citriodora

ต้นไม้ชนิดนี้ได้รับการตั้งชื่อโดย Ferdinand von Mueller นักพฤกษศาสตร์ชาวเยอรมัน ในปี 1853 เพื่อเป็นเกียรติแก่ James Backhouse นักสำรวจพืชจากอังกฤษ Lemon Myrtle ถูกใช้โดยชาวอะบอริจินออสเตรเลียทั้งเป็นอาหาร และสมุนไพรบรรเทาอาการไอ เจ็บคอ และปัญหาทางเดินอาหาร นอกจากนี้ ยังสามารถพบพืชพื้นเมืองออสเตรเลียที่มีดอกโดดเด่นอื่นๆ ได้อีกเช่น Agonis Tree ข้อมูไม้ปลูกประดับยอดนิยม [1]

ประโยชน์ของ เลมอน_เมอเทิล

  • น้ำมันหอมระเหย: ผสมน้ำมันตัวพา 1-2% ใช้ทาผิวเพื่อลดการอักเสบ หรือผสมน้ำใช้เป็นสเปรย์ฆ่าเชื้อ
  • ชาสมุนไพร: ใช้ใบแห้ง 1 ช้อนชา แช่น้ำร้อน 5-10 นาที ดื่มช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ลดอาการหวัดและไอ
  • สูดดมไอระเหย: หยดน้ำมันหอมระเหย 2-3 หยดลงในน้ำอุ่น สูดดมช่วยบรรเทาอาการคัดจมูก และลดการอักเสบ ในระบบทางเดินหายใจ
  • ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย: ใช้เป็นส่วนผสมในสบู่ แชมพู และครีมบำรุงผิว เพื่อช่วยต้านเชื้อโรค และดูแลสุขภาพผิว

ที่มา: Backhousia citriodora: Unveiling its Multifaceted Uses [2]

เมนูยอดนิยมที่ใช้ เลมอนเมอเทิล

  • เมนูเครื่องดื่ม: อย่างเช่นชาเลมอน ใช้ใบแห้งหรือใบสดแช่ในน้ำร้อน 5-10 นาที ดื่มเพื่อความสดชื่นและช่วยบรรเทาอาการหวัด
  • เมนูของหวาน: อย่างเช่นขนมอบ คุกกี้และเค้ก ผสมใบแห้งบดละเอียดลงในแป้ง หรือใช้สารสกัด Lemon_Myrtle แทนน้ำเลมอนในสูตรเค้ก, คุกกี้ อีกทั้งยังสามารถผสมในไอศกรีม หรือโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มความหอมสดชื่น
  • เมนูของคาว: อย่างเมนูเนื้อสัตว์ จะนำมาใช้หมักไก่ หรือปลาก่อนย่างหรืออบ เพื่อเพิ่มรสชาติหอมเลมอนที่ละมุนกว่าเลมอนสด แถมยังสามารถนำมาผสมกับน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง และมัสตาร์ดเพื่อทำเป็นซอสสำหรับปลา และไก่ และน้ำสลัดได้อีกด้วย

ที่มา: Lemon_Myrtle [3]

วิธีปลูก Lemon_Myrtle สำหรับมือใหม่

การปลูกในสวนและกระถาง:

  • ปลูกในสวน: เว้นระยะ 1.5-2 เมตร ตัดแต่งกิ่งเพื่อกระตุ้นการแตกใบ
  • ปลูกในกระถาง: ใช้กระถางใหญ่ (30 ซม. ขึ้นไป) ดินร่วนผสมทราย รดน้ำแต่ไม่แฉะ

ภาพแวดล้อมที่เหมาะสม:

  • ชอบแดดจัด ดินร่วนซุย ระบายน้ำดี
  • รดน้ำสม่ำเสมอ แต่ไม่ให้น้ำขัง
  • ไม่ทนหนาว ควรปลูกในที่อุ่นและกันลม

การเก็บเกี่ยวใบ

  • ตัดใบที่โตเต็มที่ ไม่เก็บเกิน 30% ของต้น
  • ใช้ใบสดทันที หรือตากแห้งเก็บในภาชนะปิดสนิท
  • เก็บตอนเช้าเพื่อได้น้ำมันหอมระเหยสูงสุด

สรุป Lemon_Myrtle ข้อมูล สมุนไพรหอมเพื่อสุขภาพ

Lemon Myrtle ข้อมูล

สรุป Lemon_Myrtle ข้อมูล เป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ด้วยสาร Citral สูงถึง 90-98% ทำให้มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และเสริมภูมิคุ้มกัน และยังใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่ชา ขนมอบ ซอส ไปจนถึงเมนูเนื้อสัตว์ ให้รสชาติหอมเลมอนนุ่มนวลโดยไม่เพิ่มความเป็นกรด โดดเด่นทั้งในด้านกลิ่น รสชาติเลยก็ว่าได้

Lemon_Myrtle คืออะไร?

เลมอนเมอเทิล (Backhousia citriodora) เป็นพืชพื้นเมืองของออสเตรเลีย ที่ได้รับฉายาว่า”Queen of the Lemon Herbs”หรือราชินีแห่งสมุนไพรกลิ่นเลมอน ด้วยกลิ่นหอมเข้มข้น และรสชาติที่สดชื่น ทำให้มันกลายเป็นส่วนสำคัญทั้งในอาหาร เครื่องดื่ม ยาแผนโบราณ และอุตสาหกรรมน้ำมันหอมระเหย

ใบของ เลมอน เมอเทิล มีคุณสมบัติอย่างไร?

ใบของ Lemon_Myrtle มีน้ำมันหอมระเหย Citral 90-98% เป็นสารสำคัญที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัส สามารถยับยั้งเชื้อก่อ ที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในทางเดินอาหารและผิวหนัง รวมไปถึงการติดเชื้อราในช่องปาก และใบยังมีกลิ่นหอมเลมอน เข้มข้นกว่าตะไคร้ มัก นิยมใช้ในอาหาร เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง